Makan makan makan

Entri kali ni sesuai dengan tajuk yang diberikan, pasal makanan. Ni semua sebab stress memikirkan banyak sangat benda. Sebagai cara hilangkan stress yang ada buat sementara waktu, apalagi masak la lepas tu makan puas-puas. Semalam cuba untuk buat kimpap, malang x berbau, sesame oil tiada di rumah. jadinya buat kimpap menggunakan bahan-bahan yang ada. Hasilnya mestilah x memuaskan lagi-lagi bila pertama kali buat dan menggulung sushi. Tangan x expert lagi.

Resepi untuk kimpap:

Daun sesame
seaweed (empat segi)
tikar buluh utk mengulung
sesame oil
kicap korea (saya gantikan dengan garam biasa)
sardin tuna
mayonis
Timun - potong memanjang
Radish - potong memanjang(x guna)

Lobak merah - potong memanjang
telur - digoreng dululah
1 1/2 pot beras korea/atau beras jepun pun boleh (beras bila dimasak akan melekat/sticky) 
*tidak boleh guna basmati atau beras malaysia

CARANYA

1.  Masak nasi menggunakan rice cooker
2.  Apabila nasi sudah masak, ambil sedikit kacau dgn garam, sesame oil  
    (gaulkan sewaktu nasi tengah panas)
3.  Letak tikar kecil utk menggulung kimpap di bawah, kemudian letak
    seaweed diatasnya.
4. Letak nasi tadi atas seaweed, leperkan nasi tersebut jgn terlalu byk 
    sedikit jer, pastu atasnya daun sesame (kalau tak da pun takpa), letak
    sedikit mayonis, susun timun, lobak merah, daging/ikan tuna, radish 
    secara memanjang/melintang
5  Gulung seperti gulung lemang mengunakkan tikar khasnya utk 
    menggulung kimpap
6. Potong dan hidangkan

Kimpap tu saya buat ringkas je. Saya x menggunakan tuna dan mayonis. Janji saya kenyang.

Hari ni teringin nak makan roti jala. Dengan sukahati, saya pun apalagi dengan semangat berkobar-kobar membuatnya.

Ni pula bagi mereka yang ingin merasai air tangan sendiri. Untuk kari ayam, cari sendiri ye.
Resepi roti jala: diambil dari sini

Bahan:-

2 cawan tepung gandum

2 cawan air (*ummi guna 1 cawan air dan 1 cawan susu segar)

1 bij telor

1 sudu kecil garam halus

beberapa titik pewarna kuning

Cara Menyediakan:-

Masukkan semua bahan dalam blender. Blend hingga semua sebati. Perapkan selama 1/2 jam. Sediakan kuali leper non-stick dan ceduk adunan dengan acuan roti jala dan tebar/kirai adunan atas kuali. Gunakan api perlahan. Masak lebih kurang 1 minit. Angkat dan gulung atau lipat ikut suka.

Wallahu'alam.